* ESC - закрити вікно пошуку
Нон-фікшн
0
1200₴
Ігор Лильо, Маріанна Душар. Шляхетна кухня Галичини
Ігор Лильо, Маріанна Душар. Шляхетна кухня Галичини. – Львів: Видавництво Старого Лева, 2023. – 488 с.
Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
